魚鬆-走過60年的好滋味
「一分錢一分貨」，我們以高檔的品質，平實的價格，客戶廣佈各個行業，以醫生、老師最為愛用，我們以60年老店掛保證，並不斷研發新口味，是喜愛美食的你絕對不能錯過…
丸文食品生產魚鬆的方式
整條魚從去皮、去骨、去頭尾都有專人處理，務必做到去除雜質、留住營養，旗魚鬆、酥是選用旗魚中間最白的清肉製成，所以不會有腥味，而能保留獨特的魚香…
吃魚鬆的優點
我們的魚鬆，從選魚開始、到拌炒、去除雜質，比別人多費了很多心力及工，品質嚴謹，因而能呈現金黃色顆粒且色香味俱全，富嚼勁的口感，輕鬆抓住客人的心…
丸文旗魚鬆的品質一直獲得獎項肯定
丸文食品創立於民國39年，是台中一家60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。
由魚產結合農產製造更多元化調理美食，2002年又導入品牌形象而致力於產品包裝的推廣。
☆美味NO.1 ☆衛生NO.1 ☆營養NO.1 ☆品質NO.1
每樣產品出廠前，皆經過嚴格的品管，因此魚鬆在新鮮度及保鮮度皆為最佳狀態，而且丸文食品也絕不添加防腐劑等危害人體健康的化學物質，總是會特別督促消費者在一定的期限內食用完畢，才能吃到新鮮健康的好美味。
- 94年榮獲國家品質保證台灣精品獎
- 95年評選為台中名攤名產之ㄧ
- 96年更感謝演藝名人丁寧推薦的“金黃色顆粒旗魚鬆”在天下雜誌社出版的美食專刊登出
- 97年榮獲台中縣政府頒發「金手指獎」
- 98年跟隨胡市長去澳門參加「中台灣精緻物產澳門特展」，所帶的數百斤魚鬆及天婦羅，全部銷售一空
- 98年底榮登2010大臺中厚禮數比賽首選獎
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旗聚一堂丸文食品台灣旗魚鬆禮盒伴手禮
魚鬆我推薦丸文食品的魚鬆已經有60年的老店
公司在品質嚴格的要求上更於94年榮獲國家品質保證台灣精品獎的肯定。95年評選為台中名攤名產之ㄧ。96年更感謝演藝名人丁寧推薦的“金黃色顆粒旗魚鬆”在天下雜誌社出版…
魚鬆-丸文魚鬆好吃的原因
選擇百分百不加粉絕不添加硼砂、防腐劑、剽白劑等化學添加物的丸文魚鬆，吃進魚鬆原有的營養，魚肉富含維生素B6、DHA、EPA、不飽和脂肪酸omega-3，丸文魚鬆都幫你保留下來了…
客戶愛用丸文食品的旗魚鬆帶出國當伴手禮的原因
丸文食品位在台中火車站精華區地帶，常常有觀光客買我們的招牌魚鬆回去，一吃就上癮，一個介紹一個，不只客人帶出國，我們還常接到打國際電話來訂購魚鬆的客人…
嬰兒副食品寶寶魚鬆
通常小貝比6個月就可以補充副食品，小的時候味覺尚不靈敏，所以只要產品夠細緻都可建議添加，鮭魚、旗魚、鮪魚都是深海魚，含豐富EPA、DHA、歐米加3…